查看完整版本: 山东大煎饼[图文]

山东大煎饼[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]山东大煎饼[图文] d_uIW`1a

gh6b7AG(~ 做法及步骤qOC
Vw"fW}6Ag

}3? C!NY.pK8@ ·原　　料:
7Y@'?V(L4i3D !O-sL9lN"t
面粉，鸡蛋，酱，辣酱，葱花，香菜，生菜。B,Y#R9KR

(kvaOcQ-g~$q ·操　　作:
op-Dc9hEB
eA8HF c$m/W 1、摊开。{n&b3JZ#[;J J0BF

:BfW8ViJE|7am [img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images2006816152844139.jpg[/img]
?"n/\i ^*Fb$A !vZ)B&[ r,EVcz}P
2、再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上。 p8V2^9ia;b#]k-Lt
$u]v!I7YYc
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161522561838.jpg[/img]
"z%Sy QnC9N&w)fZ3H
&s ]Z%iSE.z-N 3、鸡蛋摊好了。F6g uNX}
~'PR]^-["m UJ*i#y
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161533714075.jpg[/img]
P#c6Kp;t_f5W
{PCU sV 4、饼也好了!翻起来!1]'N4h`4j9q
C8BD5RS/| `
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images2006816154448012.jpg[/img]C&C&fAL8Sa

[b/D} ]w4S 5、折一半。
h;P!L9z`a)CT 6wQzte9F c
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161542632334.jpg[/img]B.c/~c2XhTtG

(A6g1FTJ'Q6k'BW_P 6、叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜。p8U7qK:p QW4ou$k
&j8q8e7L%y!`
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161545036928.jpg[/img]
$P`/H'nk3T _P2oo(E6D n
7、再叠一下。HX&}/w1?:qp

PWi*W:P [img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161552034720.jpg[/img]?1ja)h}6_.^
OdOAS}#h9Xk D
8、放上一个炸好的薄脆,做好了!n6I*\6qh

5XI7|6c5sp [img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161554387053.jpg[/img][/color][/size][/font]

看到上不边的山东大饼顿时馋的不得了，此时未进午餐肚皮已经咕咕乱叫了:victory

俺是山东人，我家那口子家里都做这个的，每次去都吃这个！

我看看有点象我这里早上路边小摊上做的
A1A:W/W.cT9Z 鸡蛋饼差不多的，只要2元。

我也是山东人，从小是吃煎饼长大的，不过现在都不吃这种了，改吃机器加工的了

不是经常吃，偶尔吃一两次，感觉特带劲，够味

以前吃过！看这这图忍不住流口水啊！ 可惜那种大的锅？铛？不知道怎么弄的！

我们这有卖的 2元一个  味道很好的 呵呵

这个是不是天津、北京人说的煎饼果子？是一种东西吗？

我看就是煎饼果子，我经常吃的，但我们这里的没有这么大

跟煎饼果子差不多，不过饼更脆一点。
.],K-VV-aD*Sq,~ 有时候摊主会做一些小菜加到里面增加味道，而不是单纯的生菜、

这可不是地道的山东煎饼啊 煎饼以前都是穷人家吃的饭 哪有放鸡蛋的啊 太搞笑了啊

看过去真的很好吃呀，可惜了，南方很难找到！
5_c5lH;|;iv 吃个路边的鸡蛋饼解解馋！JVBb9R%h{o
感谢分享！

我提出一个小小的建议！大家用点家里能用的家伙作为示范更加有实际意义

记得上大学时第一次吃煎饼，那个香啊+R8n A(vNVx
狠狠的吃半天，因为煎饼有韧性，结果腮帮子痛了两天:cry

我靠 这就是传说中的山东大饼么，这么是煎饼果子么

恩，很好吃啊，以前吃了好多，现在看的还流口水了啊

怎么和北京街上卖的有点像？煎饼果子？ 好像也有薄脆！

回复 1楼 的帖子

看着不难做,可是里面的辅料这么做呀的.比如面粉怎么调制,辣酱怎么做.

这是煎饼果子好不好！每天早上都要来两个的！