欢乐77 2009-3-1 12:04
微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]
j5l1X3p(J;O pfu
j4^5Vo.t'hF)lr
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090227101152262.jpg[/img]_O
QD_V
t]`hg5dsdr
准备工作:
*@"Vf:Mz
+g!g}:w|EW2~
排骨切好,过水(注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分),腌制(盐,酱豆腐,料酒,姜,点点大料)3小时。
?&sRN|O'}"o-[C
Z
D"|CT fu3o
糯米的部分就是提前一天泡。
;RJ f2cN'\WPX(t@E
n?4q'G2V/E8}2|
南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖,然后把里面的籽籽都挖出来,注意南瓜底部稍微多留一点,边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。q6B Z%t6k/|!~
Z/fN(z8|RG.Y4uo
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090227101207812.jpg[/img]
2JBFe-_#N;Y!v A
%X/Ogi_"pcy,H
做法三步走:
n!@)A(jB5dG%P
A"b?e7T'Te
糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤,盖上保鲜膜,微波炉600w微波15分钟,中间每3分钟出来翻动一次。
&B O Mcdx\
+P`!^w*B.WL
然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜,进微波,600w微波15分钟。
&\5Iu[$M#\(|
OI3?0`["tP/U%S y-G,i
最后糯米排骨塞到南瓜里面,进微波,5分钟。出来感觉一下,用筷子检查南瓜软了就可以啦!
4Iu_+J*C&~ j\,OS
j,q;Z-k(`M!w
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090227101223642.jpg[/img][/color][/size][/font]