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纯汁酸菜白肉

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lj"J2z;R/D^M'S,E ·图　　片：
k/Z%R `([N1R [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_11/images/pic3150.jpg[/img]S9J?K ^w1z"L
·配　　料:
U5e8Si`4r-WC2X 主料：酸菜  /q*aIf0l0eXX
辅料：五花肉 W+eQ^C:I8X.M[
调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜QGX`4j
·特　　色：*kzg W],J_%j
清脆爽口，油而不腻F3aO"R*UZlB:e
·操　　作:
6KCdk!Oy 1、将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；  "S8K+zwH1y
2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可
;Ph*yb1n6@ ·营养价值:
)v,F&f(\4}HhdNe 白菜- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、 U
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五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。[/size]