查看完整版本: 冬瓜海带煮鲈鱼

冬瓜海带煮鲈鱼

[size=2]lw9_ K8x%fZ-YR
·图　　片：MohZj.\l{n
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_12/images/pic3454.jpg[/img]
&KL5Ei~+F$P ·5ZN R/M}%A\D

O']x$xiM(RC 配　　料:
D^wC4c*|k\Z)l)}

'fwv|4p{wuZ 主料：鲈鱼 9^,\@&R'r d;F
辅料：海带、冬瓜、香菜、柠檬、葱、姜、蒜
#] kXfjPt MSa} 调料：盐、鸡精、白糖、黑胡椒、白醋、啤酒
0}v)O`3Sx4o+B1` ·
;sp%W Vc
g:R"U s%i&{:n0GoB
特　　色：;W V"Dss
肉质鲜嫩，汤味清鲜[8H$o{h
·
\1\Y}ju2\ l
F 操　　作:
7xa1Z-QVHc 1、将鲈鱼切成块放入盆中，加入盐、柠檬汁腌制5分钟；  -bn4m0D7a rs2n
2、坐锅点火倒少许油，下蒜炸香后，放入鱼翻炒，加适量水，烧开后放入冬瓜、海带同煮，加入啤酒、盐、黑胡椒、白糖、鸡精、白醋调味，装碗后，撒入香菜、葱姜丝即可。[/size]