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欢乐77 2009-3-9 18:18

白灼芥蓝 [图文]

[size=4][font=黑体][color=Blue] 白灼芥蓝  [图文]
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2Sd%d} eLX5gh!g 昨天中午在外面吃的饭,有道白灼芥蓝很清淡爽口,就是有点小贵MS18一盘,今天在家也做了一盘成本3块钱。
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呵呵来看看我这成本三块钱的白灼芥蓝吧。"bW{A|\De.Ks

!Xe8JfiRG 原料 qSd ~'Z1k-g0W[x

7j [I:@^[Oh| 芥蓝   葱 姜 红椒丝各少许。 :FMp&B7Y&E3xd7Z

"o/he4Gw 调料:李锦记蒸鱼豉油,白糖,鸡精,香油,鲍汁,蒜末,姜末,胡椒粉少许。 q;G&t?;B{6qM'P

fw"cZ+~"w:} 做法
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1丶先将调味料对成“白灼汁”备用。
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2丶芥蓝去老叶,洗净切段,比较粗的部分切片,下入沸水中焯烫透,沥净水分装盘,撒上葱丶姜丝丶红椒丝。
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~K k.\|#y3c_j0sJ 3丶锅内放少许香油倒入白灼汁烧沸,倒入装芥蓝的盘中即可。
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特点
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M^5pMW 口味清淡,口感脆嫩鲜爽。
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