查看完整版本: 三丁玉米

三丁玉米

[size=2]x.a#K ?3}
·图　　片：
iXb&|QeO [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_4/images/pic4885.jpg[/img]
D;zs4b-F"[3UOr5jt ·配　　料:
5|"e`+~5m
Ia]H 玉米粒1碗200公克　 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克  胡萝卜丁40公克
CSo3P"w%Y 调味料：盐1/2小匙　素高汤2汤匙  糖1/3汤匙  淀粉水1/3汤匙  香油1小匙2s3G&|5]&Rst
·操　　作:0Q @ ?y?I
1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
8[r,i+O1R 2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。
~iknG6cQ 3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
~x!q d&co,w+g6F 注：b,Qt!i1x9F r
1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。G7R }/RXb2t\m0v
2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。3pX$t9Ye{
3、加上松子出菜，即为松子玉米。
k/L{JnY.M 4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。l+M0ddFeXD3W
5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷[/size]