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[转贴]美味日式烤鳗鱼（组图）

美味日式烤鳗鱼0q+v;^S^6oo9HU
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1、沸水浸泡净鳗鱼1分钟；tlN;X|%s

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2、沥干后刮除黏膜；FMCa3Gb

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&z8b r@hSb 3、蒸笼蒸熟； d6r| m%k"V3e&_I
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4、沥干后皮朝上放入烤箱烤干皮上水分； qpe|"E~l
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5、取出翻面再烤干肉内水分； %J+Q$~zh*x F&Y4v
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6、涂酱汁烤5分钟，反复12次；最后涂麦芽汁烤5分钟完工；全程花费115分钟。IirPf
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煮这个，好不好吃在于酱汁的调制。