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【魔幻厨房】钱江肉丝

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特点：
4\.m4So2w0Rn      肉丝红亮，咸鲜微辣，酱香扑鼻x%m/g tKHB%l'}#I

U*E(z}/LK/~4L} 原料：
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r!I`{kJ 主料：猪里脊肉1ye:E7c WV)[L-^2f

lD r `}y 辅料：葱丝 姜丝
Qd;qyVXDrm 调料：食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 甜面酱 酱油 辣油(hX N%k!I+x

2Z$?.A7d-Z7FX0CO 制法：
}5}c9`Y$zw 1、先将猪里脊肉洗净，切成丝，加盐、味精、黄酒、淀粉等调料拌匀，上浆。(K$x;|XQ)}0Bh4h

%U!v+Q6y.t 2、起油锅，烧至三成热时，倒入肉丝，划散，至肉丝发白捞起，备用。
"h9A {#mn^ 3、在锅中留少许油，加入甜面酱、酱油、味精、黄酒，用水淀粉勾芡，倒入肉丝翻炒片刻装盘。最后淋入辣油，用葱丝、姜丝围边。

为什么叫钱江肉丝啊，和钱江有关系吗，好像和京酱肉丝有点像啊。

我的观点是这种肉丝吃了不会胖是可以减肥的 呵呵 我非常喜欢吃的一道菜