kkaff 2006-9-17 01:54
美味润肺的凤梨海鲜盅
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/0914/3260353539.jpg[/img]_.\1qOO
6R0p+\#NTu!G a)a
材料:Q4|P(w}K
h!n+D
-@m/Wo/f^
凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 Z
[$[)KU
.e?t-da(t8m3v"UH
调味料:
Xu2F$dN2`#TU8i/Z
(h_%F3M(A9D_,Tw
u9L
千岛酱汁一 沙拉酱1大匙
5G:pdMS7m(B N
J
Kh F*Mr T$p,[
番茄酱1大匙 碎酸黄瓜1/2茶匙 F9l4[gsRD*HyS
elh2K,I"D;S N:Y
碎洋葱1/2茶匙 碎白煮蛋1/2粒*bi
K8K ^[}1u
6Y/jk W\U(m
辣酱1/3茶匙 拧檬汁1/3匙
(N#B|*|8o0QHW
&xaH;O|Aj
去皮、籽之青椒丁1/2茶葱
3_7\(s1O"awp _l
G_7W4|3gQn#u
白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 Hm
O i(h#_(z
i|2AVn-^)oH}+sY
作法:
)q.v
jY(q};iC1Y
l0x'm
nGn5a#G(\a
1.凤梨去皮,并去头尾各1/3,保留中段,挖空成碗状。
(bBB Og,D
9@wri-xs
2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉;凤梨肉切成菱形块。2A @J&C`0a
x1B4m
ui4T9s#`*uF({
3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内,上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可