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自制泡菜[13P]

[size=3]　　做法：ig-ahL_/l*q?
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　　1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。?*SB)H:s\1N

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5I ^\-`i] 　　2.腌了半天后，挤掉水分。C@i E2G'}`6R8l~
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　　3.准备好：姜，蒜，苹果，梨。T#q:c$^\Z7vq:O:q

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　　4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。
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KS$k;s:PV 　　5.辣椒面，盐，味精。:S9L.x6Yp~9W+k$m/m4z

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yvUN ] 　　6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀。
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)U+\\"c?m4mx 　　7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中。
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S^q,b@)r;V2HHy)h 　　9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。
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　　10.接着抹x2TAL\!XD

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　　11.整棵都抹好了
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I:axS|.p m 　　13.三至五天后即可食用[/size]
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[[i] 本帖最后由 sexko 于 2009-4-1 09:05 编辑 [/i]]

这种做泡菜的方法比较少见，看起来不错，就是不知道味道怎样？有空时做一个尝尝。

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看着真好看，
zUYl6ks!o 辣椒不少啊，
c+o(OVT#mr%@v ^ 上火啊，