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花之恋布丁

[size=2][b]花之恋布丁,{ S?'s6^d4j&N5aZ0p
[/b]材料
fT'B9oe,r'?a]B 1、 芒果肉 约150克J3y-{8b:J2^CS
2、 开水 50克q5z@T.sY
3、 鲜奶 50克D7sv9EFj(`
4、 细砂糖 30克
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S*w9]8\ 5、 吉利丁 15克
^Xb j&D%GS(vz 1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。ecU
e;ir3\!F n
[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/2005420801837.jpg[/img]:G7U ~h2d&B0_7m
2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。#XTs2s4q
3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。
Af`*@ R:fNr2r1v 4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀
8?%w}D ~t-t+xN [img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208016448.jpg[/img]
UN$z"{;e*NOm 5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时
s&h }0Q0E,Vjt0l [img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208028416.jpg[/img]

^m+t:m Sm D5?!e 6、 定型后扣出上盘装饰即可。
Il|)r%t*ml ~4u [img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208043212.jpg[/img])hkc\AX
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回复 #1 hansebin 的帖子

楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~