查看完整版本: 凉拌笋子

凉拌笋子

天热了，就想吃点开胃的小菜，今天做了超级好吃的凉拌笋子。:}/tnO6D{
B#jl8M_t}#Tg
材料：笋子、酱油、辣椒油、花椒面、白糖、小葱、味精
tZ)D'G!aSV
)ome^I/WGuR 做法：Wr#Z AGg GVO

CW#a1^9\ 1.笋子用小刀刮干净后放入小锅中，加点盐，用水煮熟Syr[Z

2?a;z7u9u1D 2.将笋子迅速捞起放入凉水中漂5分钟 M}2G:M4`D

U2Y*n}OH 3.再次将笋子捞起滤干后，放在菜板上用刀背拍散，切成小节倒入碗中
.g/d1SH2o
M/n4IK2r "AB$sf^e;h
4.根据个人口味加入各种调料，拌匀即刻
YM:T~0vapk
y+K|*]3w F(y O dV![-`-J`F(p4B
PS：老太很喜欢这种味道，称赞了半天。其实很多小菜都可以这样做