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花生糖 （全程图解）

花生糖 （全程图解）
Fw#S+M%nge;O t 原料: 1.主料：花生仁1000克，白糖750克
:Z`m(^ D"Zp          2.辅料：花生油50克，麦芽糖500克，姜，芝麻，椰丝 g4Yk&VbAF.a
糖煮溶:将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色
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)~+qQ4M-_q9|0D+t;Y 切姜磨汁加入。  5q,D!hyp,^g
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`wI,S.S;[ZA 把糖和姜汁搅匀。
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m/gj L5F-J6b:?:[` 加花生。（花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。）
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放点芝麻。  
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再搅匀。 cQ_]b2l
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搅成一团铺在早准备好的椰丝上。 |^R/c r3hU2d!s.}"F,|
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用力把它摊开。 x4R/[.J|.w
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"bU*G+j Ln/f+Qb 转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！ e/mu w0M5Qp
特点：香甜酥脆 Z|}sy9K5gl x
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小时候吃过的0V5Ou6@:mQB7ie
怀恋啊

看得我口水只流啊~~不过，我听说花生糖的糖料好像是桂花糖，如果是桂花糖更香甜。

楼主的工具好专业
"S|@-a)H ]%S 看来是准备进行批量化生产了