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王子哥哥 2009-5-27 13:19

蒸三色蛋[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]蒸三色蛋[图文]
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615453809.jpg[/img]|g3Z}&MQ

z;e3RR'R&z{ 原料:$m3R E*w&O C%m

m5{agB b 鸡蛋3个(小一点的)、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)。J:^P b[ q
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做法:"c&U aO!f)a
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h$R[SW *皮蛋一定要再蒸一下,否则蛋黄粘粘的不好切,最后蒸出来也不好看!3QF qg?/m9s,hB
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*不用再加盐了,咸蛋的咸味已经渗开,感觉刚刚好!当然喽,再蘸点酱汁什么的也不错哦~-| s#~} e(g Z Q t b

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ak77 2009-5-27 18:42

这个真的是简单,明天端午,刚好吃皮蛋,试一下这个
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