lupin3437 2009-5-30 19:22
5分钟巧酿虎皮尖椒[6P]
[size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092209310322.jpg[/img].It]d |'f
5Nh~!sV
r3[pw
原料:7Vd H{4n;R d
尖椒,肉馅(提前做好的)。
3{^*w%s}ml
y#C^1b[0in.T
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092209312180.jpg[/img]
KY9L7o'O
t(]v5@MPT.t'u_
做法:{$?!P2]6ot
1、肉馅酿到尖椒里,烧热锅子淋少量的油,摆进尖椒,大火单面煎1分钟;
/m"lIqkWGn
{tZZJ
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092209314224.jpg[/img]
'iSn\!]
}YC)z&a dpX
{ P1lu)^*u3otqPB
2、翻一面再煎1分钟;
Z(c X%T!|DX
_LU!x
a0DYl[/G
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092209320205.jpg[/img]
YK HY$d!GC
P ]s:a
o`BD4n_
3、盛进盘中,不加盖,进微波炉,高火2分钟;
*S
l}&Q&z
H^u'c-TU3K{{;T
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092209323688.jpg[/img]
-{#h
f.v8W9|,G*?1N}@
Q[PC9aS[V
4、5分钟的时间,外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~ ?%VB.Rz
"U+GX w:X9C!t
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092209324890.jpg[/img]
.sWe:Fn;?
"J3ZJ/HN8H W;e$p
顺便跟大家分享一个选辣椒的小窍门(先声明,这招儿对心情画廊、浅吟轻唱那样的姐姐们无效哈^^):尖辣椒一般都比较辣吧,要想选辣的轻一点的,要看辣椒屁股部分,就是有辣椒蒂的那一端,比较平滑的就不会太辣,如果这个部分有沟壑有起伏就是特辣的。[/size]
fffwpf1980 2009-5-30 20:43
好东西。人人都想吃。就是有几个人愿意自己动手做那。谢谢楼主教我们做这道菜