bigbearwp 2009-6-26 15:38
做过两次，第一次成功了。第二次因为发酵的温度太高，酒都酸了
jiuquse09 2009-6-26 23:49
一直也没吃过什么酒酿，北方不兴这个玩意，有机会试试
leonchen_cq 2009-6-26 23:56
去西塘的时候吃过那里的冰冻甜酒酿，回味的很
feichedang 2009-6-28 12:38
小时候母亲经常买来酒酿给我吃，那甜甜的味道确实不错
184400011 2009-6-28 13:40
这个在陕西这边叫醪糟，在我们那叫甜酒（呵呵，还是这个名字贴切）。家里年年都会做，在什么季节就不清楚了，但不是全年，因为家里没有好的保存条件，放久了就老了，不嫩了。刚做出来的甜酒直接吃很香甜，久了酒味就大了，可以加鸡蛋做成甜酒冲蛋，老香了。好怀念家里做的甜酒，在西安这里基本上喝到的都是稀释过的，没有什么香味了。马上工作了，呵呵，可以自己做了，就是不知道有没有甜酒药卖
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