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清蒸萝卜猪肉卷

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aZ!f$NR;@T [size=4][color=Navy]原料：I u}$YD2k+O$~

op.p.A;Dg8W:z 白萝卜半个、瘦猪肉50g。O+l;R*tG9M8^

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Q%t*` 配料：
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?+S'b/_a} g 盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。]5{:d"t
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O#D;]9iN 做法：w&v,K0qe~VDV8Ny

URB$A6a1aoN 1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。NJ nNV.B @1GZB
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3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！[/color][/size].?S}e:Z,{y/T
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a Y2LR fHs [size=4][color=Navy]4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。
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W!v K/w3vY;~ 5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
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sj z#|z*c;lu_ 6、将肉馅摆上，大约2/3处。[/color][/size]O,\w_-Nw
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~Ryx)o-|8_ [size=4][color=Navy]7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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5t7d `v2i.l,zOT 8、沸水蒸10分钟即可。[/color][/size]![9YU Y$kn Sq`

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[size=4][color=Navy]这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。