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简单又好吃 懒人版电饭锅手撕鸡[6P]

[align=right][float=right][b][size=3][color=blue][/color][/size][/b][/float][/align][b][size=3][color=blue]        一般做手撕鸡得烧水煮吧,我用家家都有的电饭煲做了个不需要水煮的懒人版手撕鸡, 成品味道很好,鸡肉一点不老,过程比较简单啊,所以我叫它懒人版电饭锅手撕鸡 [/color][/size][/b][indent][b][size=3][color=blue]电饭锅手撕鸡6Xk/Szn7o]Y
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材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.)at5twLJJ7g%V
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调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.2MD0o:f'z9jF
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配料:段,姜片.7g T?9|W4p5xv[
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h,pB @0Uj] [/color][/size][/b][indent][b][size=3][color=blue]做法:1.准备一只嫩鸡,洗净.?/O:bCW;z+b.N

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[/color][/size][/b][indent][b][size=3][color=blue]2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟..?|3k-J!|m!@lC

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[url=http://ziling.com/][b][size=3][color=blue][img]http://img.article.onlylady.com/00/06/89/47/2805.jpg[/img][/color][/size][/b][/url][b][size=3][color=blue] Vi8Qha~5Dz
[/color][/size][/b][indent][b][size=3][color=blue]3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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c$\2` V"n;E 4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.Q9M@z\&`
[/color][/size][/b][url=http://ziling.com/][b][size=3][color=blue][img]http://img.article.onlylady.com/00/06/89/47/2806.jpg[/img][/color][/size][/b][/url][b][size=3][color=blue]
;O$_dv'o-KA         5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
w(M L7lR [/color][/size][/b][url=http://ziling.com/][b][size=3][color=blue][img]http://img.article.onlylady.com/00/06/89/47/2807.jpg[/img][/color][/size][/b][/url][b][size=3][color=blue] ~_*p1ReI9V+J"F
         6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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最后哦，口水流哗哗!
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[[i] 本帖最后由 minnen 于 2009-6-10 17:02 编辑 [/i]]

看上去不错啊！口水都流出来了，回家赶紧试一下。

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真的可以吗？k+{%U$Q3i)c L
我回家试试去，就怕锅里以后全是鸡的味道！:faint

一定要试一试

一定要试一试   锅里有鸡的味道  正好不用放鸡精了

不错 光看 就已经很有食欲了 支持楼主
w] TK(@ 制作方法也相当的方便 回家尝试下

把鸡放进去只要按煮饭的就可以了？:E dw~Js Z2{7^
会不会烧焦啦？

也可以直接放在电饭锅里煮吧，那样不是更简单？我不会做，一定要试试

太有创意了，电饭锅做的菜我知道菜饭一个，现在又多了烤鸡，看来我家要再买个电饭锅了，到时候菜饭和鸡一起上

卖相不错，看得口水哗啦啦滴流。8H.lJN4P(r9S'zD
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步骤也很简单，不过我真的在家试验，估计会被老妈用杀掉，她心爱的电饭煲……

发明都是为懒人准备的。有时间可以尝试尝试。

这个好，很喜欢吃手撕鸡，改天要拿电饭煲实验一下，不过最好再配点花生

这么简单的方法，但是同样也能做出美味的鸡，真佩服你啊。

但是看图却很有食欲,l懒有懒福回去做来吃看看,感谢分享!

好象可行。以前我朋友还用电饭锅 做红烧肉我都不知道他是怎么做的。现在有点了解了估计就和楼主一样全丢进去

一定要用老抽麽？用老抽的话那糖是不是要少放些，或是用生抽加糖？

卖相不错嘛，而且做起来确实很是简单，懒人有福了。支持楼主。

如果在鸡身上再抹一层胡椒粉味道会更好，我有试过

真不错，简单又好吃，有时间一定要做做尝尝，感谢楼主！

肚子好饿，看得我食欲大发。赶紧去买只嫩鸡试试。可惜我减肥要白减了。