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查看完整版本: 最易上手的速成美味咖喱

haoquanhao 2009-6-15 18:50

最易上手的速成美味咖喱

挺喜欢咖喱的味道的,自己也喜欢做那个传统的厚重的版本。这个混合着茴香、黄姜、丁香、胡椒...数十种材料的美味,总是让人一想起,就觉得特别渴望。1fRW8fCWO4T

!t_bz%lcE"F` 可有时,时间不是特别宽裕,又特想在米饭上浇上厚厚的咖喱汁美餐一顿,就尝试了美味咖喱的懒人速成版。汤汁一样浓稠,蔬菜一样酥烂、鸡肉更加细嫩。咖喱遇上微波炉,也就遇上米饭杀手咯。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052613295649.jpg[/img]8YQO(|w7N,W
原料:
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g7\,l&E&cu rF 洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1根、鸡腿一个、咖喱膏50克、黄油20克、蒜1瓣、姜3片、牛奶100克、淀粉5克、盐5克。 [+hsp#O/e.M&d#A
Yx ~:] UNN:^
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052613301718.jpg[/img]
SV+L0~ _)rp4d^Z 做法:1oW9l*L2c
#cMo BD kn
在耐高温容器里加入黄油,我用的是1L的乐扣四面锁扣格拉斯,可以直接进入微波炉和烤箱烹饪,耐高温性高出普通玻璃餐具几倍,加热20秒,加入姜蒜末拌匀。zp#DlM;])\
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D9Z-Zu j~ x 再加入洋葱块,微波炉高火加热2分钟。
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o v4G'u_i `!\7v$r 取出乐扣格拉斯倒入咖喱膏。
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6RAU4TJ$s _,u N$c.@ 加入鸡腿肉块,放进微波炉高火3分钟。
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.]c)Hj jBC [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052613311663.jpg[/img]
!H7Qxe b1G? 再取出乐扣格拉斯加入土豆、红萝卜块,和剩余的其它调料拌一下。1T)^.l ||y
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最后进微波炉高火12~15分钟。
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咖喱遇上微波炉,你也遇上米饭杀手咯。1x_ \x"u1D;W RPV s}

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windowsxpp 2009-6-16 16:20

高手啊,这样速成的美食不容易啊。好多都是味道好吃。但是制作工序太多了。

crusader2002721 2009-6-17 22:11

头一次看到微波咖喱 我也喜欢咖喱 就是有些上火 还真的有点饿了 谢谢分享
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