aixiaoshua 2009-6-25 13:42
干煸土豆
原料：
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土豆半斤。干辣椒两个，切段。葱两棵。盐、味精适量。
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做法：+As&hbdAq
1、土豆切细丝，葱切段。
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2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。
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3、锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆丝改大火煸炒。3? c-B;K$x:I+W?En
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4、煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟。
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5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。
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激情小S 2009-6-25 15:16
就一土豆丝嘛，要是加点萝卜丝更有营养，看起来也会好看点:lol:
小乔初嫁了了呀 2009-6-25 15:52
青椒土豆丝么？*gF1c*p_
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还是酸辣口味的好吃些，比较下饭个人觉得
lekissing 2009-6-26 09:55
土豆丝可以切得更细一些吗？做法好像没有什么特色。
lzk131199 2009-6-26 11:02
简单的做法，但是口味不知道怎么样，我喜欢醋溜的吃法
ff1129 2009-6-26 11:09
放点胡萝卜丝 香菜 切得再细点 放点醋 会更好吃的（我就喜欢吃酸辣的 呵呵 个人口味不一样）
jjkk119 2009-6-26 11:28
放点腌菜一起炒会更好吃，我喜欢这样的做法，而且多放点辣椒，爽！
xunuo 2009-6-26 12:13
土豆丝还是不要总吃，里面淀粉太多会转换成糖的，吃多了不好
zaftshin1 2009-6-26 17:05
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pepper1211 2009-6-26 19:51
拜托，这是炒土豆丝。干煸土豆焦焦脆脆的，更本不是这样
jicttii 2009-6-27 19:28
不就是炒土豆丝吗，我还以为是多么复杂的菜，不过还是谢谢楼主了
暗夜行星 2009-6-27 21:46
这个未免有点简单了吧。。。。
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说起来酸辣土豆丝差不多也就是这样了
wangshoufeng232 2009-6-28 21:51
时间太短了吧
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不能好吃吧'd'y0l},y |3J9_#l
建议你 放点黄瓜死8`z;f&`A
很清香的
tewu110 2009-6-30 20:55
楼主，做豆角是不是跟这种方法一样呀，你真是天材呀:victory
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