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五花肉焖鲜笋[8P]

[size=4][color=Indigo]材料：
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N6rqo;lo c 竹笋半斤、五花肉八两，乳腐一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。hJW W q
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.Q^2Lu&r9{b%vUK 做法：
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E/Xt&Q/Fbs|$O 1、将竹笋焯水待用
1v"|$J5} A P0}$c%r^ [img]http://images3.8jee.com//attachments/2007/09/1392_200709231711391.jpg[/img]X.q?*p0zI&C`.EL0MW

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+i~"ps9L 2、五花肉煮透切块
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3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。kd5[+N8j
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i ? UN;`$B!{(Gcl 4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。-\'D\4cB'Z
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5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就制作成了。*F0Q%r!|VT
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五花肉我是很喜欢吃的，想不到还有这种做法，看起来很不错，可以回去做一下。谢谢了。

看着就好吃，就晃知道自己做出来的会不会像楼主发的那样，看看就直流口水了
p-KM m7H m5D 呵呵！

:excellence 这个是好东西了，特别是楼主这个笋子啊，有点像是箭竹笋哈！5月份的时候吃这道菜最佳！