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韩式泡菜什锦汤

[b]原材料[/b]：
(f2Gp#c}&c-L   [url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。QRA7P:i$p
[b]调味料[/b]：Ns&g4QZ8I'~^
  A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。2_/J`k-xxA
  B料：植物油、[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。
\"r'X;\2P by [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090705/144ea5eba5029c81421902bf8001a864.jpg[/img]
k&T:BWm [b]做法[/b]：
2?2|FU(LX5r:L 图1：豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。&RSB)M3yjnRor
图2：洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。4b)A Q!J8k0p#D
图3：将五花肉片用A料腌制10分钟左右。
.g%jM9p/|H!| 图4：锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。
l!F'b,y$K 图5：加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。
u"y%~8xY+a z*H 图6：加入3杯水煮开。
#z3CrEmR5w$A M8b 图7：加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。?5{h)oim
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090705/49d6cea759fb8f7dd76585c53d52dbb0.jpg[/img]X*C*j.ETR'l;`
[b]经验与感怀[/b]：8~H
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  这个[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]的[url=http://www.meishij.net/yuanliao/][color=#0a5d0a]食材[/color][/url]可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！  qu%K.m-C1Hx
  肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！ 2x!A%K)qi(rL
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090705/c29222c30b5a0fa6b4cc38bc293ccd2b.jpg[/img]

还是大城市的人好，我们这里没有什么韩式泡菜卖，有苏式的，我家自己做的，做不出楼主说的那个味道