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酱香豆干五花肉

[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410380465.jpg[/img]
jOsKAX`2a 原料：
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D[6f/_ 熏干、去皮五花肉、蒜苗、小红辣椒。 Ffk9CtJh/F[!q
调料：
$i1Uy;a} 海天黄豆酱、料酒。
/tqB%D3?$c3{I 做法：{-ZrA*sI
1、五花肉洗净，切成薄一些的小片，用料酒和少许生抽腌制10分钟；)Ef2QQl[,d:ZCu
2、豆干切小块，蒜苗洗净切段，小红辣椒切圈；
Y$O?i0Ss} 3、锅入油，热后倒入五花肉煸炒；
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`w~c*x+\FY7\ 4、炒至五花肉变色，煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱，快速炒匀；
2}A@2O5b(O 5、倒入小红辣椒、豆干和蒜苗，翻炒均匀（如果感觉比较干的话可倒入一点点水，再大火炒干即可）。
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W [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410382325.jpg[/img]
2H-L8[VYTZ Tips：wte$b\8]:P}
1、五花肉略微冷冻一下后再切比较容易；ub ze Y
2、酱已经很咸，盐就要慎重添加了。wtR zP
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410383842.jpg[/img]

呵呵，又是这么有食欲得菜肴，老公一定喜欢

简单明了，好学好吃！！喜欢这样的菜！适合我这样有点懒的人！

五花肉是好东西，做什么都好吃。肥而不腻。

楼主的图片很漂亮，五花肉我感觉是口感比较好的一块，不柴也不油