查看完整版本: 檸檬茄汁魚

檸檬茄汁魚

【材　 料】 "lIGPO#h`
黃魚 1尾
/E0W$M%V,Rq 鹽 少許
;cXY ~f/z#w 蕃茄 1顆
-S
~ @YS I 香菜梗 5根 /w8I8r|"QR/F2x
辣椒醬 1大匙 %F'j9\8m0Noxd
橄欖油 1大匙
RWJF N7}5R+MKW-} 檸檬 1/2顆
})}.v*dS
(y.a5}9ra z\%E
;GX| dd+Lh"Lqf:\ 【做　 法】 gBW|)J$X,Rn V
1.黃魚洗淨、擦乾，灑上少許鹽，放入已預熱的烤箱中，以200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘至兩面呈焦黃色。4}^S8S$UQ1X;Q
.j*G:u#Dl|4?6@c
2.蕃茄切小丁、香菜梗切細末，再與辣椒醬、橄欖油充分拌勻，即為塔可醬備用。
H.mu4U_@
|8J^$q/qH)I 3.取出作法1的黃魚，淋上作法2的塔可醬，最後再配上切片的檸檬即可。