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查看完整版本: 夏日美食之鱿鱼蒸豆腐[4P]

波波儿 2009-7-28 10:30

夏日美食之鱿鱼蒸豆腐[4P]

[color=Purple][size=3][b][align=center]鱿鱼、豆腐、辣椒、蒜、葱。
@7B| gGOpe(F fS
Y;sww_ R-Y"^ 豆腐切片铺好,鱿鱼去红衣切圈摆好,洒盐适量,蒸。ZeA_$|t~J

Uln;H)y g5wBO$~v(O 给小鱿同志脱衣服的时候真是累死了,都不知道为啥要扒,可素吃到的都是白嫩嫩的,好吧我忍了。说正经的,切圈时候底下别切断,不然累死你,蒸的时间别超过5min,今天蒸了5min感觉好像有点老了。x}k6J Get%K(W`
[img]http://i668.photobucket.com/albums/vv49/summernana/FOODs%20that%20MAKE%20ME%20HAPPY/-1.jpg[/img]%yC)Z4`s5E0zT
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[img]http://i668.photobucket.com/albums/vv49/summernana/FOODs%20that%20MAKE%20ME%20HAPPY/-2.jpg[/img]
4AP0S }i:ey nV
1VV U4S\4@'r!r 蒜、葱、辣椒切末。
I{CAb/V[ ]i;f^$m0z
葱花、辣椒丝洒在蒸好的鱿鱼豆腐上,蒜茸过油炒,均匀滴淋。酱油过油热,再淋。7F fHh.m1A(Xh

lt2[Z+x&h O [img]http://i668.photobucket.com/albums/vv49/summernana/FOODs%20that%20MAKE%20ME%20HAPPY/-3.jpg[/img]] d oT*CH

J[%M+U!g8K 吃完上边的鱿鱼  下边依旧是美味的豆腐
k#Nb nF:?N,k)r)i1X [img]http://i668.photobucket.com/albums/vv49/summernana/FOODs%20that%20MAKE%20ME%20HAPPY/-4.jpg[/img]
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sczhjjj 2009-7-28 10:48

粤菜川味

粤菜川味的做法很馋人,但红椒似乎不够辣哦!

qiuyin79 2009-7-28 17:01

太诱惑人了,我一定要试一下,谢谢楼主了.

saood 2009-8-1 17:38

非常好看,不过我还好像没有吃过鱿鱼,不知道是什么风味

gfmwww 2009-8-1 21:24

酷爱吃鱿鱼的,只是不知道还有这种做法,希望味道不错

cokoer 2009-8-1 22:32

这种做法还是第一次看到,比较喜欢吃海鲜。鱿鱼新鲜的话,那肯定是首选。
0A#L@-w'g%W8B 1L的兄弟说是粤菜川味做法。个人不是很认同。
,Z?;\l2k.nb 可以肯定的是,楼主的刀工还不错。值得提问的是,鱿鱼放在豆腐上,不是很腥吗?如何去腥,望楼主解答。

onlyjayjj 2009-8-2 09:55

看起来不错挺诱人的呢.什么时候也学会做做

xiebingzhi521 2009-8-14 18:30

喜欢鱿鱼 喜欢那劲道的感觉 不是很喜欢蒸菜

vip70599 2009-8-15 12:01

看来鱿鱼必须是那种新鲜的鱿鱼吧,如果用那种水泡起来的肯定不行吧

3656 2009-8-15 17:09

具体的好像没有说明!俺是很喜欢吃鱿鱼的。这种做法俺很想尝尝
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