波波儿 2009-8-15 20:41
随心做-改良的台湾小吃棺材板[6P]
[color=Indigo][size=3][b][align=center]需要的材料:
%\$a+mW)~:_!e7f
Y3c#eu)_g\
方吐司1块+t'?8vx?-V(e\
.c-gn|mA
(可以买整条的方吐司,回家再切成适合的大小。)
.?5f]9v4S+rcR
$B+I5S"tVBv
鸡脯肉半块
s }N;SD6MOG
[,zv?Y7kNHW
(可再加一些海鲜或鸡肝,比如鱿鱼和虾仁。)4fN*[Z^
RL
q'W(h+ZR+O
胡萝卜15克l(S&v W3Hk*_
\,Z.ig5L3hg,]+n2}
豌豆或四季豆15克t*y7qYCiT)I,G
-VVCZ#ne
土豆20克
A!ud [e.A
0W4c6sBF$j-x+h7{t.k1fgN
洋葱20克
WH M:z9_U
RT
(h-U%M7M
U^'EX }
蘑菇30克
]*a
H\)o'x&d aX_
LP!x
Vc(p5e
盐少许
j*vg,q8\Kr+T
9VX2X\~0C$H"s
白胡椒粉少许yth1hH0c8R5V
;H Xj!s
suv}
料酒少许1R5[.VbTH1U I4v)o7I4R
d{*?#j_#WX
(可不加)0{r
o-mih'B
)b.\D%V"b'E:S*q
淀粉适量
r$Ben*N@;h^
K9j-p2n!f/w
白糖喜欢甜味的可再加少许白糖h%XX7X6?8O
n+`Lz
_Od+b3ok!Rl
牛奶喜欢的话还可以加入适量牛奶
2a|/WM3D$rF
B2_8\}T
[IMG]http://i31.tinypic.com/140j0k2.jpg[/IMG]
/hT|9?-j @
nU?zT
[IMG]http://i30.tinypic.com/fk00zs.jpg[/IMG]
!@)@mG"uz
~o \u$h7^LU N$d
[IMG]http://i30.tinypic.com/2qnwluf.jpg[/IMG]2s%OOGK DT6U
i"ef(UP:R6F
[IMG]http://i30.tinypic.com/ehyhd5.jpg[/IMG]
m5L!IKX;?
^({#M9H#c D9Jc
[IMG]http://i29.tinypic.com/ymn2x.jpg[/IMG] t6R#RJ5m yF^
(S;p%mH/bp*we/\
[IMG]http://i31.tinypic.com/2rolsn4.jpg[/IMG]
-jG5b_[)Zv5}p
:?F5Tu{Z4e*{B;m
To#A5u#O'K$sh
[/align][/b][/size][/color]
490101513 2009-8-18 15:06
自己做挺好的 也不是特别麻烦 做晚上的点心
xiebingzhi521 2009-8-18 16:54
棺材板听着挺吓人的 不过样子还是很好的 还真是别有洞天啊
fatiaonifao 2009-8-18 22:10
这个小吃……
kv)|}Q7X2p
弱弱地问,最后连棺材也要吃掉吗:sweat
ggxihuan 2009-8-19 12:41
这个名字起得真是够可以的了,不过制作步骤很明了,改天试下
twinss 2009-8-19 21:49
刚在cctv2上看到棺材板,好象和这个不太一样的,同样谢谢,学习中
aizhugeliang99 2009-8-19 23:31
感谢楼主的辛苦 不错不错 有机会一定亲自实施 谢谢分享
Ice-Hess 2009-8-20 14:55
用吐司做食物的容器,还真是好创意呢。本来还在猜棺材板是什么意思呢。
kaikai345 2009-8-20 15:12
活着真好,这么多好吃的,我却,吃的很少,看来一定,要花三分之二的时间用来吃,我只会吃,不会做,`
ziheng1521 2009-8-20 16:54
棺材板,这名字起的,有特色,不知道里面有僵尸没。
heqi984615 2009-8-20 17:56
看到实物后名字倒也贴切,很精致,味道应该也很好吧!:excellence
ggt123 2009-8-21 01:39
以前就有TX发过棺材板,不过这次改良版的看起来更精致,就是不知道味道怎么样。
pansy2 2009-8-22 16:09
怎么记得这道菜的“棺材”应该是用油炸豆腐做的吧?长方形的那种,楼主是把这个改良了吗?还有个疑问这菜里的汤汁浸透到土司里,吃起来不会怪怪的?还是这土司不吃?
aikin0533 2009-8-22 16:14
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
chocko 2009-8-23 07:24
挺不错的,台湾用的是豆腐做棺材,lz用吐司。方法西式了点,不过简单易行。重点是,可以放更多的料进去。
wb2227826 2009-8-23 07:26
棺材饭
"fJ@3s*]9V#Z4f
听起来好可怕的样子8h0{P
`bk
还是不做了-c.f-j8dJQ$WX
不吉利啊
3311wang 2009-8-23 11:50
土司不错 看上去真的不错 有机会按楼主教的步骤亲自下厨做去