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zz_zz_zzz 2009-8-19 18:51

乌冬面 的做法详细介绍

菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
*}] xk Y 口味:清香味      工艺:煮q0k)So,p-O
乌冬面的制作材料:
0H OS)vz/B4S 主料:面条(标准粉)400克
"i~ o#o ~M(E dn 辅料:牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克IR8HRw$}gW
调料:植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克Djr)i6CJ2I$c+Stt
[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu_Upload/2009-5/20090508161711246.jpg[/img]BQW wd N1J ^

:rz Q4FL%M4Lx 教您乌冬面怎么做,如何做乌冬面才好吃0f6AUUk4q/g2|R
1. 黄牛肉洗净切片放入碗中,加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉,拌匀腌制15分钟;
%J!gv+i0^ 2. 洗净西兰花、小棠菜,烧开锅内的水加15克盐,放入西兰花和小棠菜焯1~2分钟,捞起沥干水;
b0B!y_unk3d 3. 锅内注入60克油烧热,倒入牛肉片炒1~2分钟,其间洒60克水炒至血水消失,捞起牛肉片,锅内牛肉汁待用;
%^Z*T5?)Xof6TE,l ~ 4. 往锅内倒入清鸡汤,加20克酱油、10克鸡粉搅匀,煮沸后放入乌冬面,盖上锅盖煮2分钟熄火;
X1SG pw!s:]/?,{ 5. 将煮好的乌冬面盛入碗里,摆上小棠菜、西兰花和牛肉片,倒入汤汁即可。 L4KOCGU|
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乌冬面视频在线观看:3t };wP#s
[url=http://www.tudou.com/programs/view/hPUzASN3-Q8]地址一[/url]

q80499246 2009-8-19 19:48

看起来不错,图太少了
M(\%@w"v N,T1sI` 在加点图吧L+@V,K2Bah
做法还可以,能时间以下

karmanx 2009-8-20 10:05

好像挺简单的样子,不过图太少了,如果每个步骤都配一张就好了~

laowantong0316 2009-8-24 10:06

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃!多谢楼主分享。

7676751 2009-8-24 10:40

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。
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