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简单美味--豆豉蒸雪鱼[11P]

[color=Navy][size=4][b]用料：
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N,}l+kY 　　1、雪鱼半斤；!q O3k6fozE
　　2、西兰花一朵；
v+H;e)s7{ 　　3、豆豉三大匙；
Qo+L \b a 　　4、老姜一小块；!PFrPl.m-i7H
　　5、独蒜一小个；
Sm,uC$@ 　　6、香葱三、四棵；M.q3B@ mb#u_
　　7、白糖一咖啡匙；
2s}W7WL#_J 　　8、料酒两匙；
0K3Mmk0D 　　9、盐适量。
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H 做法：2Q:Kf7}Hg#\9b
　　1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。ak$zMH'w%C
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wZ!j*x}E 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
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3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。"Y,E;g)i3[;{ { b
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pTz V[P+f!A4~1C 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。 @
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hK;|0|:bNS2t4u 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。G-I/K;\o5sURZ
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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5M3[L1Z,k%}t2I:VrD;~ 7、连盘取出即成。vo$l Ew,p_
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M2[)R$z(|Daatp 好香的豆豉！
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LZ的图拍的太好了，看看就已经饿了，决定一定要亲自做一次。:s_2:

楼主这真的是你做的吗
1\V,e:f{({q |a 好厉害啊！
XL,TkMO 我也赶紧去试一试

看的都流口水了，真的太想吃了！不知道要不要放生抽！

看着图口水都要出来了，楼主做的菜看上去太让人解馋了！

小日本做的吃的 真是没有话说 看起来就是舒服啊

非常不错，看到就流口水啦，有机会一定要试试~