快乐的骑士 2009-10-2 00:29
香煎杏仁南瓜饼[10P]
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[b]原料：[/b]
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南瓜100克、面粉、糯米粉适量。;p4^_4_^6s
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[b]配料：[/b]2E(Z
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杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。$|4Ea0|4b
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[b]做法：[/b]
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1、南瓜切薄片；
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2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分； G*oy8Sd
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3、南瓜蒸熟；M7Q/P S)f3u1f
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4、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面团不粘手为好；wPg8B|-o AyM T
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5、揉成不粘手的面团；
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6、分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻； N
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7、平底锅刷一层薄油，先煎没有杏仁的一面，慢火煎至金黄；$H nz.h+k%]
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8、两面煎至金黄； F }D~:x"ED5^8Y S
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9、成品。
as8864659 2009-10-2 04:27
样式看起来很简单 不知道好吃不！S
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以后有机会的话做做看
44215215 2009-10-2 12:57
南瓜吗,不太常吃,但味道也不错,据说对身体有好处,多吃点吧.
1244256007 2009-10-2 13:31
我是上海人!上海人都喜欢吃甜点!
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南瓜饼上海也很多的!不过楼主的做工很赞!
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真想尝尝啊!
jjin5 2009-10-14 01:14
虽然我也老做南瓜饼,但是楼主做的好有创义哦,厉害厉害
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