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馋死人的萝卜丝饼

[img]http://photocdn.sohu.com/20061009/Img245689484.jpg[/img].j;u.T$y vIIsl|
　　[b]饼皮[/b]：%i$p{#sjb\f
　　中筋面粉$P-r.h2pTr
　　[b]馅料[/b]：
$K$X"m2aX-t?^ 　　白萝卜、小香葱、虾皮、胡椒粉、盐、香油{8u4_,AA_;P
　　[b]做法[/b]：y^!I4N| Nn
　　1、标准身材滴白萝卜大半根，擦成细丝，用一小勺盐拌匀腌渍。}HV&d8Qq"O.b
　　2、趁腌萝卜的时间和面。一杯面粉，慢慢加入热水（50度左右）小半杯拌匀，再慢慢加入凉水大约小半杯，搅至没有干面粉，轻轻揉匀。盖湿布醒一会儿。2_2P5M-SFq
　　3、挤干萝卜丝的水份，根据自己的口味加入盐、小香葱、虾皮、胡椒粉拌匀，最后加入香油，按同一个方向搅拌均匀（香油要多加一些，这样吃起来更香且萝卜丝不会出水）。
*tk'G-T/u4x"R2\:R 　　4、调好馅料，面也醒好了。就可以揉成长条，切成八小段，分别滚圆，擀成圆皮，象包包子一样包好馅料，捏紧口，朝下按成小饼即可。0J P,IUB;`
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[img]http://photocdn.sohu.com/20061009/Img245689579.jpg[/img]%I7Y"dh+|e;i
　　5、平底锅涂少量油，将饼摆入，用小火烙至两面金黄，即可出锅。
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　　6、切开看看，皮酥馅香，美哉！
#v#x/UYW'`.V]`5^ [img]http://photocdn.sohu.com/20061009/Img245689504.jpg[/img]

没有吃过，看起来还蛮不错的。支持。:lol: :lol: :lol: :lol: