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我喜欢的快手菜-番茄滑蛋牛肉饭[7P]

[color=RoyalBlue][size=3][align=center]需要的材料：2K^#x|7_9gq Q.E

{fUJ&{3h 米饭......1碗%keC ?D{O9VI

VCT.z@] 番茄......2个D2m&MMCF$pPx.?
4}h{:O r\
牛里脊肉......100克
9T2iI7`'o0ya"Sz
:fc0K@b8X%Hl.N 鸡蛋......1个
TEW@n:@tX\ n!q-wc'ME
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葱......小半根 Z Jj/U"U7L)~
&Lxr-k/k)s l Pa
姜片......3-4片Mra~9s;s

G,Y b K
~*s 盐......1-4小匙'T.]e5W"jcGU

1V_UcPs:f'E#j 料酒......2小匙（分两次放，一次1小匙）\Y$x`/V6}+C3q
-LNK-F0O S8TH
淀粉......1/4小匙KzzO9e2F

$a2o#P(E_K'zX 色拉油......1大匙;rZau1{)DPlH
BgQ4@[?~J
清水......半杯-w!A|DN"D\)lZN

.x~"h!B:DO0@ F 酱油......1小匙2@ee({x

tu*WfHU 白糖......1/4小匙
9la `+KLTq Z2m#Q-KB M~
水淀粉......适量
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O'P*a&ne[ k 香油......适量#n E(BkP[w6f
ko)m'@C0tOZ0A7P
1小匙约5毫升，1大匙约15毫升，1杯约250毫升1XZ(K:VH

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看楼主做出来的番茄滑蛋牛肉饭，真的像外面卖的盖浇饭啊！

从来都是在饭店吃的这道菜，这把这这里看到了，准备回去试一下，感谢楼主发帖，红心送上！

看图片楼主的蛋炒的不够滑了，到差不多起锅的时候再下蛋会比较好一点