dchao123 2009-10-23 20:46
笋子炒鸡
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原料:
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春笋200克、鸡腿3个。
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配料:R%}:P)KR6j1\F4j
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盐5克、生抽20克、料酒5克、姜丝适量、蚝油10克,柠檬汁数滴。{.v-wm]S@f
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做法:
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如图所示a j7A0q3n!m:i
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叮咛小语:B g#{e~%@Fp^
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春笋不需要焯水了,春笋没有苦味,如为夏笋、秋笋就需要焯水浸泡了。
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焖鸡肉的时候开中小火,火候不要过大,免得鸡肉变老。
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请版主和各位大哥看到后要是觉得不错的话就支持老弟一下,小弟刚学会发帖子有很多的不足之处,还请版主多多指教啊!!