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白蘑菇排骨汤

[b]料：[/b]新鲜的白蘑菇、排骨。
4c/f&H/n m7CaE] [b]调料：[/b]Y
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花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。C2ti Kh7U
[img=490,326]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009110610190681.jpg[/img]
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`/rj3[e [b]做法：[/b]
T_5l1m}{ 1、将排骨洗净剁成小块；Q3\[0af9vu4d*l
2、排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；
?K6EO%gPT1F 3、将白蘑菇用水洗净，飞水捞出（可以除去蘑菇的土腥味）；/zvG c-o.Mo ~
4、锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒；
s}8ZaxG 5、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色；)l ~6K7b/hI d z
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
&Y!k D'b*[yh [img=514,524]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009110610192422.jpg[/img][b]个绝招告诉您如何喝汤而不长胖[/b]+b0K,| ]e|I%d
1、喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，所以喝汤选择饭前喝。Apyr%l A
2、早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。
M/Ii8J,v 3、选择汤料要科学：如果有一些鱼肉类的可搭配蔬菜或者搭配一些蘑菇、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料。9{!A:p S`h
4、喝汤速度越慢越不容易胖。
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额 貌似很简单啊 有机会一点试试  看样子 很美味啊