bfh666 2009-11-10 20:06
肉末海带丝[5P]
[size=4][color=blue] Q+d?H4l!{4Zjm
'J1he'A9hU/b3CV
[img]http://i37.tinypic.com/2yxg3zm.jpg[/img]
#B @(u
Aa3L"mJ
;H"n*t x.NE
主料:新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克；*Y(Ru\q
Y:I b
N6GY
配料:生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量；
*D @l a,^8w&j"x
y?/m5Y/\
做法：\Q0Q |OZ ue.}
a,nQKou,W%oLb
1.瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带丝用清水浸泡一两个小时（期间最好换几次水）后洗净捞出沥干，切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花；
6icQG0]@ n
UHgtg:w
e'}
yG+i/n4n ` @
*d G)S&iNlk#Q
[img]http://i38.tinypic.com/fuut6u.jpg[/img]
2xXQ"@8} }(|?/Q
K(f!@2p r({
2.热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用；
@8} I+LEQ(G
t.~+Tkx3JZ:aS@$K
3.锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀；
l6C_^+X
W${ Z(lm!y
4.加入适量的水,滴入几滴米醋，盖上锅盖,小火煮约8分钟；
!F O$ch sT;] y
M5hEm1M(p#|7c
#^/IG.? J'B
j qd^5~
7o J%aEq5g7mU P4@
[img]http://i38.tinypic.com/4ztf2e.jpg[/img]/~)JS4P3K
PF
$N"U0G1K+~ M3a bR
5.放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐，充分地炒匀；
B3c5H z,V Q2Y9w
2}$i'lK6f
6.最后放入葱花与生抽,炒匀即可。 g(@ JzJX(n
wx8T'Sws
D3J Ql&l(@'m1`
&fOSV`
[img]http://i33.tinypic.com/2mrgy92.jpg[/img] b6u@_l&_/s)^
Zy6f H(M(mb!m!R
@
V3rbzb$L
R:J/@+P;{ f]"c#?
[img]http://i38.tinypic.com/2q06q8j.jpg[/img]
C{ Zrt5Im1i
]{ ]]j,QY
[/size][/color]
飞跃重洋 2009-11-11 00:15
还带可以多吃！而且能够补钙！比吃营养的药品强多了:excellence
许愿为烟 2009-11-11 03:48
海带丝里面放点肉末就没做过，平时在家的时候有凉拌过海带丝，还不错，下次也试试楼主的做法。
qwer89080 2009-11-13 14:40
看起来很好吃的样子
']Y m2_
q3gxO*V0m
看起来不麻烦回家做着常常去
在线客服(1)