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番茄雞蛋拌麵 [4P]

番茄雞蛋拌麵

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%e'cRW@RJ-d\P&C7hC 番茄雞蛋拌麵

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食譜來源：米桶亂亂做
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p3?Y$Wy 材料： (約3人份)
9g2O3OL[B 番茄.....2個|?)^G*wo;a
雞蛋.....3個
-fn4h(oA3daG 蔥花.....適量1l!c z7\{/CZ
太白粉.....1小匙(加少水調開);H.WNC7Nvl3hr
手工拉麵.....3人份jY(I;C3h6se
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調味料：;~Y7ms-Dd
番茄醬.....1小匙 'o-VEJG3N6F
糖.....1/2小匙
v*m7N:bZxh&hs^ 水.....120ml
}h~/O$P+tt 鹽.....適量 ;]8p Sz,E(IR%kl0yX

l+O!cH1h8R(WG 做法：
8~-Vb"iki3Z 1.將番茄去皮後切小丁；雞蛋加入適量鹽攪拌均勻，備用mFK3qOeJ9l%y
2.熱油鍋，加入雞蛋液翻炒至6分熟後，盛起備用
-skC~0`$k'SN 3.以同一鍋，加適量油燒熱，放入番茄丁稍微翻炒後，加入調味料煮至滾?YDwn$PA
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4.再加入做法2的雞蛋翻炒均勻，再以太白粉水勾薄欠，撒入蔥花拌勻，即可盛起備用jblaDp6Hh
5.燒一鍋水，水滾後放入手工拉麵煮至熟(過程中加3次冷水)，撈起瀝乾水份.LSPd5U&?
   盛於碗中，再淋入做法4的番茄雞蛋，並撒上蔥花，食用時拌勻，即可Vas!BIC*@2i@
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Ir,S\2_!m$} 做法簡單、開胃又好吃的番茄雞蛋拌麵(~
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[[i] 本帖最后由 KEROROabc 于 2009-11-13 12:36 编辑 [/i]]

看上去，非常不错。整洁，好看，更美味。想吃啊！

这就是传说中的西红柿鸡蛋面吧 不错 很喜欢吃

看起来真的是:简单,精致,实惠,解谗.值得一试.

这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了

[quote]原帖由 [i]yangzhoucentre[/i] 于 2009-11-18 10:49 发表 [url=http://67.220.92.23/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=41557607&ptid=2563237][img]http://67.220.92.23/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
/@)F?0p/Q9W-i5`v.B 这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了 [/quote]yS!T1X,f)eY9y#b
就是臊子面，不过臊子有很多种。全国都有，陕西有肉的臊子面不错。

合适一个人不想煮饭时煮来吃，番茄加鸡蛋又有营养又开胃。