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查看完整版本: 用最简单的方法做最好吃的红烧牛肉[8P]

jianjiana 2009-12-2 11:38

桂皮是什么？还有牛肉最好的吃发不是清蒸吗？

dream001 2009-12-2 13:30

只弄過紅燒豬肉...還沒吃過牛肉呢#U3p#P+~+pl
下次煮來試試看

setin 2009-12-2 15:12

带点辣的，很不错，我喜欢吃辣的。 不过，量不大啊。

ssactt 2009-12-2 15:17

楼主用的是生牛肉啊，我家做的时候喜欢用熟牛肉做，调好汁以后，加入牛肉用高度的白酒烹，之后用大火烧开，小火烧一个多小时，最后用白糖收汁，也是很好吃

zhq4228 2009-12-3 06:05

我都没有高压锅.不知道用电饭锅得多少时间

libing2 2009-12-3 08:10

以前做得红烧牛肉不好吃，今天算是明白啦，谢谢分享。

huofengaimumu 2009-12-3 11:18

我爱吃的红烧牛肉来了，不知道火候应该如何掌握？

friendfrr 2009-12-3 14:16

有时候总容易熬的太烂，原来是时间太长了。

lchzdn 2009-12-3 15:50

用土豆烧 放一点辣椒 最后来点花椒 那味道 `!

bnmzxcc 2009-12-3 22:08

呵呵，放点土豆，我想这个红烧牛肉就更好吃了

fanbaobao 2009-12-3 22:14

红烧牛肉一定要用牛腩,再一个调料放在调料盒里煮,吃的时候就不用挑来挑去了

gushangxia 2009-12-3 22:17

我看是不是应该先淹渍一段时间，再用锅炖才好呀，二十几分钟，还带着筋，估计不容易熟烂吧。

xw342601 2009-12-4 01:05

最喜欢吃牛肉，这个星期天自己在家好好动手试一次吧，味道看上去就不错。

lzg369 2009-12-4 07:04

做牛肉的关键是不能做老了，不过兄弟用的是高压锅，算是有点取巧了。

998464 2009-12-4 09:33

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重庆水务 2009-12-4 09:40

看得我口水直流啊，还没吃早饭就上来看了，快去试试

艾斯卓拉 2009-12-4 10:23

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寂寞的眼睛 2009-12-4 10:27

看着很好吃 也很简单 不知道吃着什么滋味  我比较喜欢红烧猪肉

hhz82 2009-12-4 11:24

楼主的方法好像很多红烧类菜都可以试试哦，学习了。

napoleon817 2009-12-4 16:46

红烧牛肉很经典，既好吃又不油腻还有营养。
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