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金针菇炒蛋

金针菇炒蛋的做法简单是美食杰家常菜的做法菜谱里的常见菜，金针菇炒蛋口味属于家常味，做法属炒菜类，但怎么做金针菇炒蛋最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道金针菇炒蛋吧~~
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D 菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒.G,H'i R7K6i!Y
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金针菇炒蛋的制作材料：GK9GL+xVq.{(?

,W+V+k"?1}(n |8KC7k 主料：金针菇50克,鸡蛋100克*r&R pYY;`
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调料：花生油60克,大蒜（白皮）3克,盐2克,酱油2克#fzG\
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7h4X1l4D-i8ki!~,z.~ 金针菇炒蛋的做法：
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1. 蒜头去衣拍扁剁碎；LP)uCH^&^b
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2. 金针菇切去老根，洗净沥干水；
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Z2Cr 3. 鸡蛋打入碗里，加1克盐，用筷子搅匀；
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4. 烧热锅，加50克油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固；9BxL;BC JT

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_jCP1K Ca9W8r 5. 然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起；
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6. 添入10克油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下；
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7. 加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼；B0~a'KoQ

2|8nMx8C 8. 炒至金针菇变软后，加2克酱油和2克盐，即可上桌。

金针菇炒蛋还没尝试过，金针菇炒着吃，好吃不哦，还是觉得烧汤更好些