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家常豆腐

家常豆腐的做法
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原料：豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜 ;l'WQ ?_'b/FX j
酱油 盐 糖 鸡精 淀粉 Gk+TQ]/Y
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做法：
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8rUWz5VU8I8}x 1）豆腐切片。锅中放jXu^|;V7T
水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。 dY9}2t!I+f*Q? `k
2）倒入油，
(m.\*G'R [E/s 烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用。
{6T kC9R_F.f 3）起锅，放#vdoa'C8L3_
葱，炒出香味后，将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下，然后再放入
O_ C'\-uPd 豆腐片。 ,v"_}h5kX y EPZ
4）随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐，继续
8{u;F/NT 翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可。
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]QW4u B*_o:rK *如果你用的是鲜香菇，在第4步中直接加水就可以了！ !}"}!p#t%R%{
*菜出锅之
7f~8sTB 前，淋少许香油，菜菜的味道会更香哦