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释怀 2009-11-22 19:29

韭黄肉丝炒年糕

有次看到锦绣天堂的广告页面上有韭黄年糕
1IhAF2pH v/c +g'OjVa
简单的,可以做
"EQc^.c2[ c&vC~Y*Z ;C-\k6AZSG5N
炒好肉丝
m.SWsS*uG_ ]a,C [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_3c77c7ed73a68f420526fZZo35rizR99.jpg.thumb.jpg[/img] }$Xr+j$E#`Z
留部分油,炒蘑菇(手掰)和肉丝7C1`i*WSc4X\
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_1a04c3029677d8e42191864w15ff68f8.jpg.thumb.jpg[/img]
8TS/s exI 把年糕片倒在上面
Q;y7RSn
3v Fo*v1D6o J 买那种切好片的年糕,可以省的自己切,事先要凉水泡半小时
8N8n1x3Ddf_)x [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_dedcfbca106bd2bd43eavi3GvTkK3n4i.jpg.thumb.jpg[/img]!~eaTuy%[E
制一个调料浇上,水位要微微没到年糕山的腰线上
5G]"HVb
B2Jqv$Th i 调料做法:鲜贝露或鸡精,酱油少许,糖少许,盐一点点,水cv*i3U7YqM
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b7zGM9} 小火焖烧5分钟后
*_(YZ/VQ:Y
E NH9h%} 把切好的韭黄放进去翻炒m6yX N$wh*N ?

4BVi&bzw 1分钟后关火,继续翻炒,用余热把韭黄炒熟
8|Xk5F| Q't}7k
;HD_3b9})N 能熟吗?真的能熟,而且韭黄口感很好。
(n }.g a }#r [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_9454e103e7df0ac0cc75rp3Ucru686yw.jpg.thumb.jpg[/img]!w1m vY,unU5b8[
直觉告诉我,就是这么做的
*so.B2R!O,VW a Zfk]1a5I8k
呵呵
| l5D5|7SPe%JD [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_e24e3bdf7dfa77ec3d91M43X73MPBk42.jpg.thumb.jpg[/img]

0603111100 2009-11-22 22:49

看的流口水啦,听说韭菜壮阳呢,不知道韭黄换成韭菜怎么样

huaruoqian138 2009-11-23 10:38

看出来很美味,但是年糕和这些混在一起是不是一点杂乱啊
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