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美女厨房----糯米紫薯团[8P]

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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）　
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:u'z!Q b&gO;]3` z       材料：糯米粉（150g）、生粉（35g）、色黄油（20g）、水（250ml）i3y.a~h_JW"sFo
　　调料：蜂蜜（40g）、糖（50g）
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]K2l7\N {%p}Ku 1 将番薯放进蒸锅中，隔水蒸至熟透。
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!y"F"H{/y%ux0Je2^5M 2.把糯米粉、生粉、黄油、水以及蜂蜜调成酸奶一样的面糊状。
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(I]]-b"v9\!U 3 装进微波炉专用碗里，选择大火热8分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次，摊凉待用。
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;OC5i`w/u 4 将蒸熟了的紫薯拿出，剥皮后用勺子压碎成粉末状。
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5 待面团不再烫手，取出60g左右的面团，在手上压成圆饼。 %[Yjq{u'Z/fE
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6 取适量的紫薯，放在面团中间，面团捏紧封口，在手上滚成圆球状。
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R]f}%yn&z'M 7 将糯米紫薯团放入蒸锅中，隔水蒸10分钟左右，取出撒上熟芝麻粒以及紫薯粉，即可食用。
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厨神贴士
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　　1.搓糯米球前手需先抹些生粉，以免糯米粘手。
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　　3.紫薯糯米团适合放凉了再吃，热吃会比较黏口，口感层次也没有那么分明。 .G'\!^&n5T'_gDp
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做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享