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美女厨房----茄汁烩猪扒[8P]

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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）　
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      材料：猪里脊（4块）、香葱（3根）、洋葱（大半个）、胡萝卜（小半根）姜、蒜2`O/U:|v Z/WI&` Kx
　　调料：料酒（1/2汤匙）、海天海鲜酱油（4汤匙）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（3汤匙）K@B.q$O-H c&[)h

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t)XU:M}G2U 1 洗净里脊肉，用刀背拍松肉质；把葱姜切成末，洋葱以及胡萝卜切成条状。 *idS BN;b

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2.往猪扒中调入加姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉等调料，腌制1小时。
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3 取一平底锅，放少许油，将腌过的猪扒放进去煎至七八分熟。
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4 另取一平底锅，放少许油，爆香葱，再放少许洋葱丝、胡萝卜丝进去翻炒。 )[2x!vGL~I{

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5 将洋葱丝炒至呈透明时，加入番茄酱和小半碗水，煮成酱汁。 4Qjv;Z5t/yRq
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6 待酱汁煮滚时，把猪扒放进去同煮。#wK(E [@)U7dlp
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f0o;G9qH:c'E 7 待酱汁煮至收干时，即可上碟食用。
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厨神贴士 4vy$@4g1[C*ehz

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fs 　　1.若想猪扒更加滑嫩，腌猪扒时可顺便把它放进冰箱中冰一会儿。.Iy
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　　2.用刀背拍打猪扒，可以打散肉筋，使猪扒更容易入味。_@ vdL``K
　　3.煎猪扒时，要将腌料中的葱、姜末挑出，以防煎焦。
3T+l8cA-e;^0A$}wy 　　4.怕酸的人可下点糖，以中和番茄酱以及番茄的酸味。
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嗯，看不到圖啊?.{:^ C8L4G[3Q {
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只有文字敘述哇，是圖片出問題了嗎?

这图片 也太小了点。
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这女的有点像长了胡子:excellence :excellence :sleep :soccer :teeth :teeth

介绍不错，就是照片色差太严重了看了就没食欲了，不过就是想吃肉啊

介绍不错，就是照片色差太严重了看了就没食欲了，不过就是想吃肉啊

确实不错哦。问一下楼主换成牛肉可以吗，正好家里有牛肉。

这个应该叫熟女厨房，嘿嘿，不过菜的颜色不错，喜欢红红的