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673222064 2010-2-15 14:51

看图片不太像清蒸的啊，就是不知道吃起来怎么样

minghai1978 2010-2-15 15:30

好菜.茄子也吃过不少还没吃过清蒸的，学习学习回家做一个试试

超爱色中色 2010-2-15 17:34

我最喜欢吃茄子.特别是鱼香茄子,色泽就很漂亮而且还很好吃

hys67890 2010-2-15 18:20

看起来味道爽口，蒸的话应该还很绵软吧，谢谢提供做法了

liuxuesy 2010-2-15 18:46

好适合我们湖南人啊 重重的红油！味道肯定重。不知道做起来难不难

wagkx 2010-2-16 21:07

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u22915607 2010-2-16 21:17

茄子是东北的平常菜  一般都是清蒸 后 占酱吃   向这种做法 我还没尝试过  看样子 一概属于鲜辣一类的  有机会 一定要尝试一下  谢谢楼主 提供这么好的菜肴制作方法

61155 2010-2-16 22:43

饭馆里的图啊 自己做很难做出来的`*\UVUn2V(d
要想吃还得买

getcom 2010-2-19 14:58

茄子很好吃 经常吃茄子煲,不知这道菜味道如何

木叶丸wind 2010-2-19 16:45

色香味俱全，看起来就很有食欲了，学学自己做。

真不要脸 2010-2-19 21:16

为什么这样清单的东西要房你们多的油呢？希望有好办法改进，但是还是支持楼主

94480432 2010-2-19 21:54

嗯，不错的一道开胃菜，蒜泥加上辣椒油和芝麻，只看就很诱人。

happytao 2010-2-20 00:14

没有辣椒油会更好吃些，多放些蒜和醋就很好吃了

raintj1977 2010-2-20 13:19

这菜太漂亮了，真是流口水啊！好像油有点多了
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