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国产蛋包饭

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用料：
*Tb4y&Y,_2ea(L 　　1、米饭一碗。i7C1F1G6k3{)R
　　2、虾仁一两。
2[8xKDih]:} 　　3、熟青碗豆二两。$W]TGmUf/`m
　　4、甜椒半个。
5fb7u?$L 　　5、黄瓜三分之一根。
5_-E'|&FN 　　6、鸡蛋两个。
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wpz)i 　　7、香葱两棵。
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r;~ 　　8、咖喱粉一小匙。:p|*Fwrn C
　　9、番茄酱三大匙。r\)\1y5L]
　　10、料酒一小匙。
+p/SwD&q~ 　　11、盐适量。#}7E4z"d1~*m_ ev
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做法：
*jup6\ZN)y` 　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。
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o3E8r$bgZ-E 2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。
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3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
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4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。
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k[aM3E 5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。1KcL!N fH
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5^.`&Q$n&Q 6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，+Fm{3O3c8i
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7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。
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Q3gDc 8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。
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'[&F3vj+aC 9、将饭包好M.ylQ\;l&R~&T
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fymgB mV 10、淋上番茄酱即可食用。yK j:C f?-m c&m
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蛋炒饭吃得多，这款蛋包饭真未见过。楼主说是国产，不过看起来总觉得像西餐的。

看起來很好吃 也滿方便做的
snh]%I\a(K 等下來試試看  l2~wMg%g`
謝謝!:)

直接吃炒饭就好了,懒得摊蛋皮............不过楼主的蛋皮摊的可真不错!

我一直都想自己做做蛋包饭的！现在看了楼主的教程我终于可以自己也做做了！呵