longwu001 2010-4-17 12:33
果然是大鱼啊，我吃过一次大马哈鱼，感觉那鱼的肉中带着一层一层的油脂，顿起来特别香。就是怕油的朋友不能多吃了。
fuckbank 2010-4-17 12:33
这家店现在很多城市都有了，确实是连锁店。一直想去试，还真没吃过这么大的鱼
xuliyu 2010-4-17 13:14
这样的鱼在东北不算大的，有的水库鱼上百斤，不过看环境好象不错
rocky0000 2010-4-17 13:41
好大的鱼呀，吃鱼最好了，还难得都是这么大的鱼，真是过瘾，下回我也要去。
catcatz 2010-4-17 13:43
这鱼真够大的啊！很少见到啊，还有那贴饼和我们这烧饼差不多啊！
wanwanzhu 2010-4-17 15:38
国内的东西现在都不便宜哦
希望菜不要缺斤少聊就好了
flanklen03 2010-4-17 16:42
霓虹挂彩的店外，一到晚上看上去特别夺人眼球~于是，一家子忍不住的情况下，提前预定了餐位...进门后，没有迎宾的小姐领位，只好跑到前台打听；空空的大堂给安排了一个十分没有优势的座位，决定改去二楼跳台的那桌，感觉总比大厅内的雅观不少...那里的鱼真的是天价啊，鱼价竟然超过了海鲜价~~~怀头鱼算是价位最低的那种也要68元一斤；胖头鱼88元一斤吧，青根鱼128元一斤（具体忘记了）；其他的都算是百元大价格那种的了，最贵的自然是大马哈鱼了，一斤228元；如此之贵的鱼，难怪是师傅极力推荐给我们的==这师傅拿刀下手还真是准啊，一切就是一斤的鱼，价格也就这样子上去了...挑个鱼然后再等着切鱼，直到鱼上桌，前前后后等了半个多小时，效率可见！！！东北风情野生大鱼坊吃鱼是特色，除了鱼之外就只是个别的冷盆与下锅的蔬菜了；点了几个凉菜，酸甜海带丝真的是酸的可以啊...幸亏服务态度还可以，主动说让厨房改进下下；经历“重生”的海带丝还是口感一般般；不过，那个凉皮还算是蛮符合我的口味的，酸甜适中、口感正好~~~下锅的蔬菜也就点了金针菇、香菇、生菜、白菜、豆腐等；待到鱼入锅加汤后，随着这些个蔬菜一道焖烧煮炖后，总计二十分钟开锅，等得我们真是急啊！！！另外，点了几个玉米饼算是小食了吧，是贴在大铁锅内一道闷煮~熟了后，感觉一面特别硬，还有些粘牙，淡淡的不好吃==东北风情野生大鱼坊的服务员都是招西北、东北的那种，服务态度倒是不错，就是因为是新手，所以做事有点手拙，不小心把啤酒瓶也碰翻了，赶忙跟我们打招呼......这个楼四桌，一个服务全部包下来招待，索性不是特别忙乎~~~东北风情野生大鱼坊的装饰不敢恭维，店内与店外完全两种风格；一楼是大堂，周围一圈有包房的那种，二楼算是阁楼吧，能放上四~五张桌子，环境明显好于一楼；从侧楼梯上去，才发现原来还有三楼，每个包房的座位都是炕那种，虽然无法加热也感有点风情的说...一餐下来，点的两斤鱼也差不多被消灭了，马哈鱼的肉质感明显好于一般的鱼，一份价格一分货，只是感觉性价比相当低，若是人均100多的价格可以吃上个料理有过之而不及~不去东北风情野生大鱼坊不知道，一吃原来如此，以后真的不会再去了也==话说刚开业的时候还打出了8.8折的优惠旗号，只是不晓得如此没有鲜明特色、口味，价格之高的饮食店，是否能够在此经营的长久也...
redrosered123 2010-4-17 16:46
看到过别人的博客，说东北野生的鱼很少见了，这么大的更少吧？锅上贴饼子的叫一锅出？
zq0624 2010-4-17 20:02
色香味俱全啊，感觉很好，很想去一下，不知道在哪里啊
yingren2001 2010-4-17 21:08
鱼的价格好像比较高啊，喜欢上面贴膜，粮食粗细搭配，很有营养！
gavin580 2010-4-17 21:19
东北的大鱼真是不错 就是价钱要比同品种的小鱼贵上很多 而其要30斤以上要预定的 呵呵 是活鱼呀
cpu275 2010-4-17 23:34
其实你们吃的胖头鱼就是花鲢 贴饼子也挺贵。饭都不大便宜
fnaticzhou 2010-4-17 23:41
这么大的鱼能好吃吗？应该会很腥吧。换了我是肯定不会吃这样的鱼的，鱼越大鱼肉就越不细腻，还是觉得小黄鱼和鲳鱼最好吃了。
82nannan 2010-4-17 23:44
这道菜，我们甘肃的菜馆有着道菜，味道不错，就是太贵，6个人500多！
lukeluke 2010-4-17 23:59
俺还是喜欢长江四鲜，刀鱼，河豚，鲥鱼，江团。这大鱼虽有野趣，但吃口一般。:teeth
lskccvvv 2010-4-18 00:15
这个店好像是在长春吧，不记得了，上学的时候好像吃过一次。
tanaga 2010-4-18 09:08
把饼贴在锅子边上叫锅贴，还以为是上海的那种锅贴呢。
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