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tzqianwei2008 2010-4-24 16:13

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基地老三 2010-4-24 16:15

真是让人口水直流啊楼主讲的太详细了感谢分享

tigeroye 2010-4-24 22:00

一直都想做这个。一直都片不好鱼，郁闷中~~~

jerryzuo 2010-4-24 22:34

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zytarzan 2010-4-24 22:54

哇，这个水煮鱼做的好好啊，不比饭店的差啊，一定要学习下。

doufuguolyl 2010-4-24 23:06

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vogue2958 2010-4-25 02:00

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hao123rose. 2010-4-25 03:49

草鱼，看样子还很鲜嫩的，肉色"y eW Q4K3gWkMF
`P5Hz+g:asH}
水煮鱼用财鱼做的味道更加鲜美，还没有鱼刺的烦恼 {n ?U%z.h6F l
#n.\'J7R7dK*b
反正一句话，要想营养卫生，选材是最关键 :teeth

df06 2010-4-25 22:11

这种高级的东西以前只有在大饭店里吃有得吃，现在可以自己做来吃了

wo444ling 2010-4-25 22:42

恩不错我喜欢把鱼换成肉片就是我的最爱了

xq963123 2010-4-25 22:52

为了不吃到地沟油自己辛苦点味道差点还是值得的那天是下

mengtelagg 2010-4-25 23:39

水煮我最喜欢吃了，不过我做的都是不辣的，所以不正宗，但香鲜可口别有一番风味

looklook888888 2010-4-26 01:22

听别人说水煮鱼是用油烫熟的,看发的图片不象是这样的做的,看来煮熟也是可以的哦.

duotian000 2010-4-26 01:25

很不错啊.我和我女朋友也非常喜欢吃这道菜呢

pda8899 2010-4-26 03:11

自己也做过，总是没有饭店的好吃，下次按楼主的教程试一试看。

foxxxzh 2010-4-26 03:58

标记一下，不错，看着就留口水，像我们这没有川菜馆的地方自己做正好

食色大米 2010-4-26 11:44

水煮鱼是这样做的啊，在外面常吃，自己家还没做过，下次做鱼试试这个做法！

风云老妖2 2010-4-26 12:16

教得太详细了谢谢楼主，早就想学这道菜的做法了，嘿嘿总算有得现了

25yaodao 2010-4-26 13:55

草鱼是越大越好么？还是选个3斤左右的？》

tjcj 2010-4-26 17:32

和我的做法相似。不同地方在于，鱼头和鱼骨我先过油炸，然后再煮汤，汤味鲜美浓稠，鱼片嫩滑爽口，那叫一个爽。

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