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泰式咖喱鱼块煲

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[size=3]          **********泰式咖喱鱼块煲**********
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*Gjq u$S#|X^ BUDAPEST的冬季，永远都是灰蒙蒙的颜色，太阳的踪影总是那么矜贵
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D:LU#{5d%~~$z*g{ 不禁想起家乡的冬季，虽然冷，但有阳光的日子，心里总还是暖的
uV'B8x;g#M#|`1U
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jVTmX 都说心情会受天气的影响，YES 还是 NO ？
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a/[ty'v@_U 不管怎样，在寒冷的季节，煲上一锅辣辣的鱼块 2R*MlN4\:Z0Ir

k/j}C~}L4V,Z;p-s0U 异国风味的咖喱会轻而易举的征服你所有的不爽
dA,yN Da6x(@:u
s:i\x.K"L `2e 之后，坐在壁炉前，喝上一杯暖暖的卡布奇诺
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生活，还可以是这么惬意~~~
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1：新鲜的鲤鱼收拾干净，剔除中间的大根鱼骨，切块，加料酒腌制片刻 5Q| J/oc.r

7ZH8C*s~:S 2：将剔除下来的鱼骨放入碗中
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3：鸡蛋两个+面粉，调成全蛋糊
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l_2A"q&_ p G 4：锅内烧油7成热时，下沾好面糊的鱼块，小火炸成金黄色捞出
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5：洋葱干（可以用新鲜的洋葱碎） -lWT8TM$V
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SO2D Yx!A4c 6：泰国红咖喱}{"si$KE

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fA G 7：锅底置油，入鱼骨小火煎成2面金黄 t U6a F-ejV
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8：入洋葱干，煸炒出洋葱的香味后，加入开水
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:Dx-gav 9：水开后入2汤匙的咖喱（根据个人喜辣程度），盐，鸡精，糖，烧开后加入炸好的鱼块
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NV!s}9khXo 10：再次烧开时，倒入汤煲内，扣盖小火焖煮15分钟，关火时，汤汁不要收干 j'mK0ORe(R3V
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w4f3tR 离近看看，红色的咖喱，感受一下火辣辣的鲜香 c5MF5r{e*wi n6[m-q

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如果用海鱼做这道菜，味道会更棒 y{6}ho
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泰式咖喱煮海鲜，相信每个去过泰国的人都应该品尝过吧~~ Fv&d/D ^6p
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x6C:`o$D*t:S|2z&a~i 小贴士：咖喱，所含的姜黄素，除了有防癌作用外，还可纾缓风湿关节炎及降低胆固醇 T)jg%C#rtA/Y

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I:P/k1WK6w4U&I 鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能
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