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[转帖]土豆烧牛腩

[font=Arial]材料：牛腩1斤，土豆2个，姜1块拍扁，八角，香叶，草果各少许
3n3QD1li^ 做法：%H6g'f y6dR
1、土豆切块，用油炒几分钟，先装起
$Ktd"p([p)TPQY 2、另烧油先爆一下姜块，然后加入切块的牛腩一起，溅酒一起炒至肉的水分干了，再放入八角香叶草果一起炒出香味，[XL8Fu&R
然后加水大火烧开，转小火慢炖，为了省时间和省煤气，我是用高压锅压了30分钟
1qL+x\6z,}R 3、把炖过的牛腩加上炒过的土豆一起炆，加上2大匙柱侯酱，适量老抽，盐，冰糖一起再煮15分钟就差不多了。[/font]
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　　材料
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　　加香料一起炒2F*wQ Rde3_d`G
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])s'gS;vc1YF+zJD 　　加水烧开，等牛腩炆得差不多了再放土豆 oeH/c6z${%@R
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