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查看完整版本: 云南苗家粉蒸肉

leon70liming 2010-4-30 13:55

在大学的时候就有这么道菜,那时非常的喜欢吃.

hs233043285 2010-4-30 14:48

这粉蒸肉跟我们平常吃的貌似还是有很大的差别的，一看就觉得不错！

zhangke150 2010-4-30 14:50

少数民族的特色食品，就是样子看起来有点恶心啊。色泽不亮丽。

dexter123 2010-4-30 16:37

肉呼呼的，腻歪歪的。吃过很多次不正宗的，都感到皮质组织不好咬，可能就是水放少了！

lhs330 2010-4-30 18:22

这粉蒸肉的米粉放太少了，感觉太油腻了，少吃点还行。

bingoooo 2010-4-30 19:34

这种粉蒸肉的做法好像没有见过啊，有时间可以尝试一下

anfoye 2010-4-30 20:36

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genius_mao 2010-4-30 20:55

看上去相当的不错呀，我在昆明呆过四年，真的是春城，很多的美食

fengshi110 2010-4-30 21:03

五花肉的做法很多，各地都有不同的风格口味。米粉很关键

arbit2100 2010-4-30 21:44

上大学的时候没少吃粉蒸肉，粉蒸鱼，好久没吃过了

kking004235 2010-4-30 21:49

:sweat 没照好，粗看一眼感觉有点难看，貌似盖浇的样子

cocain 2010-4-30 21:51

粉蒸肉不是客家菜么？云南也有？还是辣的？

705048939 2010-5-1 00:04

肉这种东西果然还是得大盘摆满才好啊，素菜非菜，无肉不欢！

shiye12 2010-5-1 00:06

看起来有点肥的感觉，最好是肥而不腻，外交里嫩

沉默的鬼 2010-5-1 01:34

猪肉 又称为大肉 配合小米粉蒸出来的肉食 那可是香的不得了啊 云南的特菜 销魂啊

zuoluo00799 2010-5-1 01:42

这个挺有意思的，是蒸的做法，很绿色，很健康啊

policemen 2010-5-1 02:30

我是云南的，但是这种口味的粉蒸肉倒是还没尝过，有机会试一下

黄泉 2010-5-1 03:48

看样子还可以,不过粉蒸肉应该蒸40分钟,图上的粉蒸肉用的是五花肉,没40分钟吃起来会很肥

johangtrtr 2010-5-1 08:23

很漂亮的成品啊,感觉很好吃的样子,不过不知道小金瓜是什么瓜,从图片里也看不出什么来

bmjc2004 2010-5-1 08:46

从图片上感觉没有多少食欲啊，五花肉还是最简单的红烧，最好吃了
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