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查看完整版本: 云南苗家粉蒸肉

konglongz 2010-5-1 20:00

配料里没有看见有酸菜啊，怎么做出酸味来的？

sniper321 2010-5-1 20:55

两个字，喜欢，真是不错，想吃啊！什么时候找个机会试试！！！

karura 2010-5-1 21:13

看着挺好吃的，我们这也有粉蒸肉，做法不一样哩

nana0624 2010-5-1 21:52

看着就是色香味俱全，粉嫩酸咸的肉和看起来咬下去肥而不腻的口感，真是让人垂涎欲滴啊。

gyx_yl 2010-5-1 22:53

以前只是听说过，没有看到过，现在又图片看了，只是大张食欲啊

chopstick 2010-5-1 23:10

以前曾经尝试过自己做粉蒸肉，用的淀粉，做出来根本没法吃
原来是糯米粉啊

sanfroid 2010-5-2 01:52

这粉蒸肉看着怎么和俺们这卖的粉蒸肉不一样啊，也许是用料的关系，我一般都卷着饼吃，那味道别提多美了！

icebingbing 2010-5-2 09:00

糯米粉蒸出来的感觉会比较粘一些，在云南大多数地方用的是大米粉，或者是炒米粉，配合八角，草果等一些香料，蒸出来是干爽的感觉，如果觉得五花肉太肥，可以蒸排骨。

slymoon 2010-5-2 09:03

酸辣粉蒸肉，非常解馋啊，要是宅在家里上网游戏半个月，突然出去下馆子吃个粉蒸肉舌头都要咬掉了

kjsepyx 2010-5-2 10:51

哇，看见就流口水，这么美味的一道菜真是人间极品啊

vovovt1 2010-5-2 10:55

恩，久仰大名了，看着也比较有食欲，量好足啊~

841112841112 2010-5-2 10:57

就是不知道云南的口味怎么样，我喜欢吃川菜

huyihe88 2010-5-2 11:17

像我这种最喜欢吃肉的最喜欢这种肉类食物了，而且还是那么大盆。

nwpu1982 2010-5-2 11:29

粉蒸肉，排骨做好了很好吃
不过楼主说的和我们这里做法不太一样

oneman127 2010-5-2 13:46

旅游的时候来上这么一盘粉蒸肉，可是很补油水的啊，肥而不腻

309381625 2010-5-2 13:46

最喜欢吃比较酸辣的东西了，尤其还是粉蒸肉

阿肥哥 2010-5-2 15:50

肉肉一向是我的最爱，可惜现在胖了，吃的少了

handcuffs 2010-5-2 16:41

云南有许多菜品是很不错的，吃起来很好吃。

potatozd 2010-5-2 17:00

看起来很好吃啊，看着也比较有食欲，but还是川菜的美食多点

chensx 2010-5-2 17:24

看着也比较有食欲,看上去不错 ,云南的东西 ,有些还是不错的 .
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