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查看完整版本: 香香脆脆榴梿酥

风萧 2006-12-6 12:10

香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥
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材料:榴梿3OAaYD*eg

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吉士粉A6p+hn*E&c`

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1^1H'h3EH jM!~\ 威化纸
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面包粉Rjx?&e4L9ah

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鸡蛋二个:把鸡蛋黄与鸡蛋清分开,分别装一个碗。
kQ@!L+T1Jm/Z
4o!Y-R4A'v1mv#|I 如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~ 8b/k0U?0s4u._4_
同样是把蛋清与蛋黄分开~~
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好。。。。。。。。。。。。
$J:o fWN@ 1_~(Jzc#iq9^
开始行动。。。。。。。
CK_*\4K k3Z-_4T _e X P7\"O ws2e3Y8H
先拿一张威化纸做底或是二张, #i-v NZT D7d8S
p7d%Eq)U$T c
(威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~) G1P_ J P!VMP

.Z)MqA-E 然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面, W8L!Ak t9W7@k

6kp%R$Rx6B 然后用威化纸包住榴梿肉,中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
W.NR4N1B Kx
5iI_SH]+} 可以把威化纸一层层  粘住,包成条状,最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
+s1K#wx!L bn$y4V 封边,  二头也要粘住, W~e$?6NK7Y

b2B#L)[W ^ 然后就变成这样子
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接着,粘上加有吉士粉的鸡蛋清,再去粘面包粉,就变成这样子
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,_iGnHO5~dQ 然后就放油到锅中,油热大概是刚起小泡泡,调到最小火,
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就放包好的榴梿条进去,
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一定要小火才行,然后,慢慢翻炸,金黄色就可以了, 9~~9? Qiz.eS

eA Q7`$d| Brt O 再晾一下油,或是用吸油纸吸一下, 2adW8@"rd*OrJ`_

%@1{Toh.r#vF 就可以上碟了。 6M.|(LHL~)q#q
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然后 。。。。。。。。。。。V;w+D4yV[-L
就是狂吃。。。。。。 tz!IM$}o#j

t)kT;zp)WZ&l~#@ 呵呵呵呵。。。。
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3y ]*e/s#s 就变成这样子了。0A;U)wH c
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